这个周末是我爸爸的生日,平常如果我在家我会烘烤个蛋糕还有给他做一顿生日晚饭,但是因为我今年在上大学,所以我爸爸以为我这次不会给他做生日晚饭。可是我上个周末有了一个主意:我为什么不能放我自己烘烤的甜点在一个盒子里,邮寄给他?我星期五打算了去超市买食材,可是我那时候还没想到要做什么甜点。我知道不能做大蛋糕因为它很容易就坏了,还有裱花会在路上被毁掉。我想到了:我做甜点是饼干,因为它们很小、很容易做、还有如果它们坏了不太糟糕。我决定要给我爸爸做巧克力的生日饼干以后,就马上到超市买所有的我需要用的饼干食材。我星期六早上很兴奋地起床,好好的准备去宿舍下楼,一边烘烤一边做作业。虽然我找到了一个碗可以混合我的食材,但是我什么量杯都没有了。即使我是一个烘焙大师,我也不会只用我的眼睛量分量,可是我没有时间找碗或杯。所以我就加一点,搅拌均匀,看看我觉得要不要放多点儿,等等。因为我朋友给我的烤盘很小,所以我每次把了烤盘在烤箱里麻烦的只会烘烤五个饼干。我慢慢地做饼干顺便做我的作业,三个多小时后就烤完了:我自己感觉又累又热,因为我是那么长时间在厨房干活。虽然我做的饼干不太好看,但是它们的味道很好,我希望它们会让我爸 ... continue reading...
健康和冰淇淋
我的姥姥是一个很棒的人,有一个很有意思的童年。她的回忆都是在她家人的小农场,如果她不在工作,就是她是在照顾她九个兄弟姐妹!我姥姥是她家里最大的姐姐,她今年八十四岁。那是一个很大的年龄,人当然会想她过着一个很健康的生活,可是她成功秘密不是健身,也不是新鲜的蔬菜,而是冰淇淋!她从小时候就开始每晚吃一碗冰淇淋,如果没吃冰淇淋她就不睡觉。姥姥每个味道都喜欢吃:在两个饼干中间、蛋糕上、或者跟水果一起吃都可以,最喜欢在一碗麦片里放冰淇淋,比如:玉米片、牛奶、香蕉、还有香草冰淇淋。不论早餐还是晚饭吃都可以!我小时候总是期待住我姥姥和姥爷家,因为我可以每天都吃了一大碗冰淇淋!冰淇淋让我姥姥有了一个幸福的生活,这个甜点又冷又软的甜味道当然会让你心情好,放放松松的慢慢地吃。还有,如果你跟朋友或者家人在一起吃冰淇淋,味道会更好!所以如果有人问我为什么我要每天都吃冰淇淋,我就回答说:“当然是因为我的健康!” ... continue reading...
跑步的好处
我是一名大学生运动员。虽然我很矮,但是我跑步跑得快。一年前如果你问我要不要在大学跑步,我一定会回答说:“不会吧,我太慢!”可是这是我第二学期在伍斯特大学,每天都去练习跑步。那么,最重要的问题是:我为什么跑步?我其实不知道,我还在找这个问题的答案。不过,我有些想法,第一个原因是我的健康:上大学是很多学习任务的,学生们整天坐在椅子上一边写功课一边吃零食。因为我们每天都很忙,所以常常没有时间或者精力去运动。确实我也整天做功课、喜欢吃零食、还有每天都要熬夜学习,但是我每天需要去健身,还有,运动以后我要吃一些食物。跑步慢慢地教会我要有一个比较均衡与健康的生活。第二个原因是很简单的:跑步让我有非学术的目标。我每天一到练习的时候就要投入集中,没有什么别的、没有成绩、只有我跟时钟。最后的原因是朋友:因为大学会让我压力大,所以每天跟队友们一起一边跑步一边聊天让我心情好。还有,我一到了伍斯特大学就交了一群朋友,我不必担心找不到谁跟我一起吃饭、做作业、买零食、等等。总的来说,我觉得跑步真的对我有很多好处。 ... continue reading...
你几次搬家了?
我还很小的时候学到了一个非常重要的道理:“家”不只是一个地方或者一个房子,也可以是人。对我来说,“家”的定义是我爸爸、妈妈、朋友和狗。你会问,“这个道理为什么那么重要啊?”我的回答很简单:虽然我是在圣路易斯出生了,可是那个城市不一定是我的“家”,因为我是在三个不同地方也长大的,没有一个地方或者房子是我永远的家,所以如果我的家就是跟我的父母、狗狗、或者朋友们在一起,那我哪儿都会舒服。我三岁的时候跟我爸妈搬到布里斯班,三年后我们回来了美国。第三次搬家是到北京:是从我九岁到十二岁。我最近一次搬家是一个人搬到了纽伦堡,这次是难一点儿的因为我什么家人还有宠物都没有,可是我一到了德国的时候就开始建立一个新的“家”。那时候,不仅跟我爸爸妈妈打电话的时候,还有我跟我新的朋友们在一起的时候感觉我在家了。我学了如果人会明白“家”不只是一个房子在一个地方,那他也会比较幸福的生活。 ... continue reading...
生命的教育在厨房里:智慧和食物
因为我妈妈的工作每天都很忙,她常常要工作到很晚或者去别的国家出差,所以我的童年只有我爸爸跟我一起在家里。从我很小时候,他开始告诉我他觉得我得知道的小事:比如我记得有一次,是我开始上幼儿园的前一天,我坐在椅子上看他做晚饭,他告诉我:“雅典娜,你有一个很棒的名字,别让你的同学们把它说的错。跟我一起练习一下,‘Uh-thee-nuh’。有人可能会说 ‘Uh-fee-nuh’,如果你听到这个,告诉他那不是你的名字。好吧?”我开始上高中的时候,听我爸爸的智慧是比较难,因为我每天都要熬夜把我的作业做完,没有什么时间聊天。可是,我都在我们桌子上写功课,因为那个桌子我学到了生命最重一课。我的厨房回忆不只是香香味道和从我爸爸学的烹饪课,也是关于爱,智慧,和生命。 ... continue reading...